Wanneer is jam nou echt jam?

15 november 2016

Jam kent iedereen, we smeren het 's morgens op ons brood, onze beschuitjes of we gebruiken het bij het maken van een taart. Maar wat is jam? En wat is marmelade, en wat is "extra confiture" of "extra jam"? Het antwoord is niet eens heel makkelijk.

Lees verder...